Значение и смысл pH ценности?

pH - это шкала, по которой измеряется кислотность и щелочность в растворе (концентрация ионов водорода). Колеблется от 0 до 14, где 0 обозначает самое кислое, 7 - нейтральное, a 14 - самое щелочное. pH шкала - логарифмическая, а это значит, что pH 8 в десять раз более щелочный чем 7, a pH 9 - в сто раз более щелочный.

Кровь и другие жидкости тела, окружающие клетки, слабощелочные (pH 7,2 - 7,45). Если pH крови сдвинется до 6,9 наступит коматозное состояние, а потом и смерть.

К счастью, наш организм обладает механизмами, позволяющими сохранить равновесие и препятствовать большим сдвигам значений pH. Это - дыхание–легкие, потом т.н. буферные системы жидкостей организма и отбор ионов водорода в почках.

Однако, современный образ жизни способствует образованию большого количества т.н. "кислых отходов" в наших организмах.

97% пищи в результате обмена веществ образует кислые отходы, а также значительными факторами закисления являются курение, спиртные напитки, стресс и загрязнение.

Наше тело вынуждено постоянно бороться с образовавшимися кислотами, а это со временем уменьшает резервы наших систем нейтрализации.

Образовавшиеся кислоты на длительный срок нагружают наш организм и это приводит к многочисленным проблемам: ожирению, снижению иммунитета, недостатку энергии, а также к заболеваниям, связанным с нарушением кислотности, в т.ч. к сахарному диабету, остеопорозу, образованию камней в почках, артриту, злокачественной опухоли и пр.

Щелочная вода содержит больше отрицательных ионов OH-, приводящих к большему присутствию кислорода в крови. На самом деле, если кровь только чуть-чуть более щелочная (7,3 - 7,45), в ней будет на около 2/3 больше кислорода, который будет в распоряжении всех клеток в нашем организме!

Доктор Oттo Варбург, лауреат двух Нобелевских премий, обнаружил в 1932 году, что недостаток кислорода в клетках приводит к развитию злокачественных новообразований. В отличие от нормальных клеток, раковым клеткам кислород не нужен и они разрастаются в кислой среде.

Доктор Варбург также обнаружил, что образование мутированных рецепторов, приводящее к развитию злокачественных новообразований, не может произойти, если значение pH клетки на здоровом щелочном уровне.

Для борьбы с большим количеством кислых отходов, организм выпускает избыток свободных радикалов, окисляющих не только отходы, но и здоровые клетки.

Отрицательные ионы OH из щелочной воды нейтрализуют свободные радикалы, т.е. действуют как мощный антиоксидант.

Ученые исследовали причины долгожительства у некоторых народов и обнаружили, что общее для них - чистая щелочная вода!

Химический состав
Показания
Что такое pH и почему он так важен?